В Приморье у отравившихся в кафе обнаружили сальмонеллу

12 февраля 2024 г., 10:14:00   685   0

Специалисты выявили сальмонеллу у людей, посетивших кафе «М-Бургер» в Приморском крае.

Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на пресс-службу управления Роспотребнадзора по региону.

«Среди заболевших, употреблявших готовую продукцию в кафе «М-Бургер» в Дальнереченске, выделена сальмонелла», — заявили в ведомстве.

Как рассказали в пресс-службе, во время проверки в заведении общепита обнаружены многочисленные нарушения, в том числе отсутствие документации, подтверждающей соответствие пищевой продукции. На полуфабрикатах собственного приготовления не было маркировки о дате изготовления, сроках реализации и хранения.

Кроме того, в бургерной выявлено несоблюдение поточности и последовательности технологических процессов, обеспечивающих биологическую безопасность. Отсутствовали сведения у сотрудников кафе о прохождении медицинских осмотров.

По данным Роспотребнадзора, уже госпитализирован 31 человек.

До этого Роспотребнадзор закрыл кафе в Дальнереченске, посетители которого отравились едой. По данным надзорного ведомства, жители отравились едой с 5 по 10 февраля.

Читайте еще

11:43 Военнослужащему дали 7 лет за убийство на танцполе в Забайкалье

11:34 ГБУ "Салехардская ОКБ" заключила сделку на миллиарды с фирмой, связанной с бывшим гендиректором "АТК Ямал"

11:30 Фальшивый блеск челябинского «Фианита»

11:21 На вечеринке в Краснодаре подросток скончался от отравления наркотиками