12 блюд на Рождество в Украине: постное меню на Святвечер

04 января 2018 г., 22:03:00

890

12 блюд на Рождество в Украине: постное меню на Святвечер

7 января православный мир отмечает Рождество Христово. 12 блюд на Рождество в Украине положено подать на торжественный стол в канун праздника — Святвечер, пишет Politeka
В Святвечер, 6 января, заканчивается Рождественский пост. В этот день, пока на небе не загоралась первая звезда, соблюдали строгий пост. И только после разрешалось сесть за стол всей семье. Ведь согласно Библии, именно с появлением первой звезды родился Иисус Христос
Хотя трапеза состоит полностью из постных блюд, называется она Богатой вечерей. 12 блюд на Рождество в Украине по традиции подают на стол, они символизируют 12 апостолов Иисуса Христа
12 блюд на Рождество в Украине выглядят следующим образом
Куть
Узва
Пирожки и пампушк
Гриб
Голубц
Рыб
Бор
Винегрет
Вареники с картошко
Вареники с капусто
Фасоль или горо
Домашние солень
12 блюд на Рождество в Украин
Кутья – основное яство, которым открывают рождественский ужин. Она символизирует изобилие и благополучие в доме. Кутью готовят из зерна, что означает обновление
Пироги и пирожки ставили обязательно около хозяина дома, ведь они символизируют солнечную мужскую энергию
Рыба олицетворяет женское начало. Кроме того, рыба — архаический символ Христа, потому 6 января обязана быть на столе
Вареники означают зажиточность и райскую жизнь, так как праведники попадают в рай, где будут как вареники в масле
Считается, что блюда из гороха и фасоли призывают в дом достаток и символизируют вечную Божью весну — восстановление после упадка
Голубцы — название говорит уже само за себя: голубь — божий символ гармонии, мира и любви
Одно из 12 блюд на Рождество в Украине, которое ставят на стол — борщ на свекольном квасе или капустняк. Они означают неприхотливость, гармонию и труд
Узвар символизирует живую воду, очищающую душу и тело

Источник: → Все новости от