И ужин съесть, и постройнеть

06 марта 2019 г., 20:40:00

979

Отдав ужин врагу, вы не похудеете, а вот правильный ужин – точно поможет оставаться в хорошей форме.

Хотите быть стройной? Поменяйте местами завтрак и ужин! Серьезно! Ваш утренний омлет больше подойдет для вечернего приема пищи, как актуальный источник аминокислот, а гречку с винегретом лучше съесть на завтрак, как источник углеводов. Как результат – лишний вес уйдет при тех же продуктах и порциях.

Как известно, пока мы спим, наш организм не только отдыхает, в теле происходят важные процессы – восстанавливаются мышцы, синтезируются необходимые структурные элементы, происходят чудеса регенерации и так далее. Задача ужина – помочь нашему организму.

Поэтому ужин – такой же стратегически важный прием пищи, как и завтрак, и обед. Отдав ужин врагу, вы не поспособствуете похудению, но правильный ужин как раз поможет сбросить лишние килограммы.

Жареную еду, продукты, повышающие сахар и инсулин, мы исключаем. Кроме того, не подходят продукты, которые тяжело и долго перевариваются – красное мясо, мясные продукты промышленной переработки (колбаса, ветчина, сосиски), сочетания "мука-мясо" (вареники, пельмени, блинчики с мясом), нежелательна также птица, красная рыба, твердый сыр, фасоль.

Что мы можем съесть на ужин:

– 2/3 от содержимого тарелки – овощи, в идеале – термообработанные (кроме моркови, свеклы, картофеля, батата, тыквы);

– 1/3 легкий белок – предпочтительно белая рыба, морепродукты, молодой сыр (например, адыгейский), яйца, чечевица.

– полезные жиры: авокадо, оливки, семечки, растительные масла (кунжутное, тыквенное, расторопши, грецкого ореха).

Размер порции – 300 г. Ужин должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна, при условии, что вы ложитесь спать в тот же день, в который проснулись (например, если вы ложитесь спать в полночь, можно поужинать в 20:00).

Підписуйся на сторінки UAINFO у Facebook, Twitter і Telegram