Почему опытные хозяйки никогда не выбрасывают проросший чеснок

19 октября 2019 г., 23:03:00

707

Почему опытные хозяйки никогда не выбрасывают проросший чеснок

Не спешите избавляться от прорастающего чеснока. Причина удивит вас. Подобно луку, при первых весенних признаках у чеснока появляются корни
Бытует мнение, что продукт пришел в негодность: стал бесполезным и безвкусным. В действительности это непоправимое заблуждение. В проросшей культуре содержатся полноценные антиоксиданты. Органический сульфид, аллил, аллицин —ценные микроэлементы, которые отсутствуют в обыкновенном чесноке
Для чего следует употреблять пророщенный чеснок
– В целях профилактики различных заболеваний, поскольку в нем содержатся ферменты, обладающие мощным действием. А ростки более ароматные и жгучие на вкус
– Для укрепления защитных свойств организма и лечения инфекционных болезней рекомендуется ежедневно употреблять по одному проросшему зубчику
– В целях нормализации сердечной деятельности и очищения сосудов из продукта, можно приготовить много настоек. А проросший чеснок не требует замачивания и в лечебных целях может применяться в натуральном виде
– В народной медицине пророщенный чеснок следует применять для профилактики тромбообразования и предотвращения инсульта
– Он лечит диарею и помогает при отравлениях
– Избавляет организм от вредных веществ, препятствует распространению раковых клеток
– Антиоксиданты, содержащиеся в пророщенном чесноке, сдерживают процесс старения и образования морщин
Как употреблять пророщенный чесно
1 Домашний чеснок полезнее приобретенного в магазине. Необходима предусмотрительность, поскольку в супермаркетах бывает продукт их Китая сомнительного происхождения
2 Осуществлять проращивание культуры следует лично, обеспечивая оптимальные возможности процессу образования зародышей
3 До приема в пищу чеснок надо разрезать пополам и удостовериться, что росток не почернел и не сгнил, а имеет зеленый цвет
4 Подобного рода продукт в качестве приправы можно употреблять в пищу, термообработка не требуется
5 Во избежание перебора с количеством, следует учесть, что пророщенный чеснок отличается от обыкновенного остротой вкуса
Диетологи рекомендуют чаще использовать в пищу ростки зерновых и бобовых культур, а также укроп, редис. Они богаты белком растительного происхождения и витаминами, содержат большое число антиоксидантов

Источник: → Все новости от