Шашлыки на майские: как грамотно замариновать и пожарить мясо

05 мая 2021 г., 21:22:00   1249   0

За окном украинцев уже во всю цветет последний месяц весны. Майские праздники еще не закончились, а значит у нас есть время для приятного времяпрепровождения на природе или на даче, где можно обустроить костер с мангалом. На этот раз мы нашли, для тебя наш дорогой читатель, очень "сочный" рецепт шашлыка.

Как уже принято традиционно, украинцы любят встречать май активным отдыхом на природе и готовкой мяса на углях, именно поэтому у нас есть очень интересный рецепт.

Об этом рецепте стало известно благодаря публикации фуд-блогера "pp_foodpro" в сети Instagram.

Ингредиенты:

- Лук 400г

- Мясо 1.450г

- Соль 1,5ст.л.

- Специи по вкусу

- Томатный сок 300мл

- Раст.масло 1ст.л.

- Кетчуп.

Готовим: нарезаем мясо произвольно, но не маленькие кусочки. Нарезаем лук полукольцами, высыпаем в ёмкость, добавляем соль и максимально жмём лук, чтобы выделился сок. Добавляем в ёмкость мясо, специи, масло, томатный сок и перемешиваем. Отправляем мариноваться в холодильник на 4-12 часов, в идеале на ночь.

Когда будете надевать мясо на шампур, лук убирайте, нам от него нужен был сок для маринада. Кушаем готовый шашлык с овощами и кетчупом . Приятного аппетита, пупсик.", - поделился автор публикации.

Полный текст материала с ФОТО и ВИДЕО читайте на нашем сайте.

Читайте еще

23:37 В Украине запустят программу "экономического патриотизма"- что ждать бизнесу?

23:20 Владимир Зеленский подписал указ о призыве резервистов. ВИДЕО

23:00 Денис Шмыгаль ответил на ультиматум Путина

22:35 Президент США Джо Байден заявил о жестких санкциях против РФ