У супермаркетах продають дуже небезпечний продукт, результати експертизи

03 марта 2018 г., 22:31:00

1656

У супермаркетах продають дуже небезпечний продукт, результати експертизи

Експертиза продуктів, які продають українцям в супермаркетах показала вельми невтішні результат
Для експертизи були взяті дванадцяти зразків сиру в харківських супермаркетах “Ашан”, “Рост”, “АТБ-Маркет” і “Fozzy”
Встановлено, що сир 10% жирності ТМ “Хуторок” містить немолочні рослинні жири, що заборонено законодавством. Кількість немолочного жиру майже втричі перевищує заявлену жирність і становить 27,5%
“Як правило, якість цих рослинних жирів залишає бажати кращого: це дешеві пальмова, кокосова олії або їх суміші з високим вмістом трансжирів, які небезпечні для здоров’я, оскільки від них в першу чергу страждає серцево-судинна система. Білка в цьому продукті в чотири рази менше, ніж заявлено, – 3,85% замість обіцяних 16%. Цей продукт ніяк не може називатися сиром. продукт містить підвищену кількість дріжджів і цвілевих грибів, в ньому виявлено кишкову паличку. Застосування такої продукції може призвести до непред присудком наслідків в роботі шлунково-кишкового тракту “, – відзначили на підприємстві
Повідомляється, що мікробіологічні показники є одними з головних критеріїв безпеки і якості молочної продукції. Результати досліджень показали
наявність кишкової палички, що не допускається в 0,01 г продукту, в сирі ТМ “Щодня” та ТМ “Добряна”
завищене кількість дріжджів і цвілевих грибів в сирі ТМ “Щодня”, ТМ “Білоцерківський” і ТМ “Заріччя”
завищене кількість дріжджів в зразках сиру ТМ “President” і ТМ “Дзвени Гора”
завищене кількість цвілевих грибів в сирі ТМ “Галичина” та ТМ “Premialle”
“Вживання такої продукції може призвести до різних розладів в роботі шлунково-кишкового тракту, вона особливо небезпечна для дітей”, – відзначили в лабораторії
Результати фізико-хімічних досліджень показали, що в трьох зразках сиру не відповідала дійсності інформація, зазначена на маркуванні по масовій частці жиру
ТМ “Щодня” – фактично 8% при заявленій 9,5%
ТМ “Premialle” – 6,3% при заявленій 7%
ТМ “Галичина” – 4% при заявленій 5%
Три зразки сиру не відповідали інформації, заявленої на маркуванні, по масовій частці білка
ТМ “President” – фактично 12,67% при заявленій 14%
ТМ “Premialle” – 11,88% при заявленій 16%
ТМ “Хуторок” – 3,85% при заявленій 16,4%
Для експертизи були відібрані
сир 15% жиру ТМ “Простоквашино”, фасований, маса нетто 300 г, ДСТУ 4554: 2006, виробник “Кременчуцький міськмолокозавод”
сир 5% жиру ТМ “Заріччя”, фасований, маса нетто 400 г, ДСТУ 4554: 2006, виробник ПАТ “Куп’янський молочноконсервний комбінат”
сир 5% жиру ТМ “Злагода”, фасований, маса нетто 300 г, ДСТУ 4554: 2006, виробник комбінат “Придніпровський”
сир 9% жиру “Домашній традиційний” ТМ “Білоцерківський”, фасований, маса нетто 300 г, ДСТУ 4554: 2006, виробник ТОВ “Білоцерківський агропромислова група”
сир 9% жиру “Сирна традиція” ТМ “President”, фасований, маса нетто 200 г, ТУ У 15.5-23624594.015-2002, виробник “Лакталіс-Миколаїв”, виготовлено на замовлення ДП “Лакталіс-Україна”
сир нежирний “Сир традиційний” ТМ “Дзвени Гора”, фасований, маса нетто 230 г, ТУ У 15.5-00447818-003: 2007, виробник “Звенигородський сироробний комбінат”
сир 9% жиру ТМ “Добряна”, фасований, маса нетто 200 г, ТУ У 25027034-004-99, виробник Філія “Сумський молочний завод” ДП “Аромат”, виготовлено на замовлення ДП “Мілкіленд-Україна”
сир зернистий 7% жиру “COTTAGE CHEESE” ТМ “Premialle”, фасований, маса нетто 150 г, ТУ У 15.5-31984307-006: 2007, виробник ТОВ “Молочна компанія” Мілк лайн “, виготовлено на замовлення” Фуд Девелопмент “
сир 5% жиру ТМ “Галичина”, фасований, маса нетто 300 г, ТУ У 15.5-00444636-002: 2007, виробник “Ковельмолоко”
сир 10% жиру ТМ “Хуторок”, фасований, маса нетто 200 г, ТУ У 25027034-004-99, виробник “С-ТРАНС”
сир 9,5% жиру “Домашній” ТМ “Яготинський”, фасований, маса нетто 370 г, ТУ У 563 / 46.00446003.001-96, виробник “Яготинський маслозавод”
сир 9,5% жиру ТМ “Щодня”, фасований, маса нетто 200 г, ТУ У 15.5-33548609-009: 2008, виробник ТОВ “Переяслав-Молпродукт”

Источник: → Все новости от