Добро пожаловать в Киев. Город, который можно на хлеб намазывать

15 мая 2018 г., 22:06:00

1604

На днях общался с гостями столицы (звучит красиво, да?) и, разумеется, мне задали вопрос, мол, а куда сходить в Киеве?

Я сделал традиционное киевское "ээээ...ну...", а потом, улыбнувшись, вдруг понял, что с гордостью готов сбиться со счета.

У нас, кажется, есть все, что только можно и даже больше:

Кофе свежей обжарки, который уже даже свежее свежего, лучшие бариста и мировые чемпионы, кофейная культура и крафтовые кондитеры, которые пекут к пуроверу органический брауни из молекулярной муки.

У нас на одной улице может быть китайский ресторан, лучшая хот-дожная страны, тридцать семь грузинских кафе, ресторан высокой кухни со сморщенным метрдотелем и будка, в которой продают суп в съедобном стакане.

Смузи-боулы, которые сами снимают себя для инстаграма, сыроедческие десерты, от которых никто и никогда не поправится, суперфуды, супердринки, диеты дюкана и льняные чипсы из чухуа-хуа.

Израильская кухня, вьетнамская кухня, британская кухня, американская, украинская-с-борщом и украинская-без-борща, healthy & heavy, органика и синтетика.

Самые красивые интерьеры, самые интересные концепты, самые разнообразные запахи, вкусы и послевкусия, крыши, подвалы, квартиры, тысяча баров и семьдесят восемь мест для after-party.

Нам даже скоро не понадобится сомелье, потому что каждый второй ребенок в нашей стране уже рождается с ощущением ноток цитрусовых и свежескошенной травы.

Киев – не новый Берлин, не старый Париж, не будущий Нью-йорк, не сегодняшний Рим и даже не Шри-Ланка, прости Будда.

Киев – это киев. Классный, самодостаточный, на любой цвет и вкус.

– Начните с центра, – говорю, – а через две недели, когда попробуете все, продвигайтесь потихоньку дальше...

Добро пожаловать в Киев.

Город, который можно на хлеб намазывать.

Источник: → Все новости от