Ученые придумали самое лучшее средство от похмелья
31 декабря 2018 г., 22:20:00
1683
0
Китайские ученые из Университета Сунь Ятсена в Гуаньчжоу нашли новое средство от похмелья - газировка с лимонным соком. Об открытии они рассказали в материале в журнале Food & Function"Выделяемый печенью в ответ на употребление алкоголя фермент алкогольдегидрогеназа преобразует этанол в ацетальдегид, что позволяет снизить количество алкоголя в крови. В результате взаимодействия ацетальдегида и другого фермента, альдегиддегидрогеназы, получается ацетат. Это вещество безвредно, однако при взаимодействии ацетальдегида и ацетата возникает тяжелый похмельный синдром", — объясняют они механизм появления похмелья
У злоупотребляющих алкоголем чаще обнаруживают алкогольный гепатит, цирроз печени и гепатокарциному. Они больше других страдают от тошноты, кардиомиопатии, гипертензии, инсультов, панкреатита и недостаточной усвояемости питательных веществ. И виной всему выше перечисленному - ацетальдегид
Исследователи решили узнать, какие из напитков помогают снизить концентрацию ацетальдегида в крови лучше всего. Среди 57 безалкогольных напитков с задачей лучше всего справляется газированная вода с лимонным соком. К такому выводу они пришли после эксперимента со смешиванием метаболитов алкоголя с разными напитками
Так, именно газировка выступает катализатором фермента, который помогает усваивать, расщеплять и выводить побочные продукты алкоголя из организма. Однако пока что на людях исследования не проводились. Кстати, похмелье обусловлено не только злоупотреблением алкогольных напитков, но и достаточно медленными процессами их усвоения, считают ученые
Источник: →
Все новости от
Читайте еще
Последние новости
Популярные новости
01.05, 19:56
Замов воронежского министра финансов Надежды Сафоновой отправили под суд за растрату
1684
0
05.05, 23:16
Роскошный дом Мэттью Перри, который актер приобрел за 4 месяца до смерти, снова выставили на продажу
1602
0
14.05, 21:29
Появились подробности инцидента со стрельбой у ТЦ «Сити Молл» в Санкт-Петербурге
1507
0
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
Наши опросы